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德州扒雞廠區開放日 | 探尋三百年“扒”的秘密

時間:2019-05-01 來源:山東德州扒雞股份有限公司 打印 字號:

香港赛马会c26cc www.lgxcj.icu  德州扒雞廠區開放日 | 探尋三百年“扒”的秘密

300多年前,一道令人吮指回味的傳奇美食——德州扒雞,伴隨喧鬧的船來船往,沿著繁榮的古河商道,一路上達宮廷帝王,下到江南水鄉,香飄了大地神州。

如今,德州扒雞,這道從未被舌尖遺忘的曠古美味,歷經10代人技藝傳承、創新發展的匠心美食,在這里,歷久而彌新……

作為德州最負盛名的地方特產,德州扒雞自古便以色香味美享譽全國。那么,這色香味俱全的扒雞是如何生產制作的,百年老字號背后又有著怎樣的故事呢?5月1日上午,“德州扒雞廠區開放日”活動吸引了來自全國各地百余名德州扒雞的忠實粉絲,他們組成參觀團走進德州扒雞股份有限公司的大門,觀看扒雞的生產制作流程,親身感受在百年傳承中不斷創新的扒雞文化。

參觀團在整潔美麗的德州扒雞工業園看到,這里配有現代化扒雞加工車間、肉類加工車間、冷庫和污水處理等設備,據介紹年產量可達5000萬只。

在參觀通道,大家透過可視玻璃窗可以看到,在現代化生產加工車間內的流水線上,來自公司養殖基地的扒雞專用雞經過活雞上掛、檢驗、脫毛、清理、造型、油炸、煮制等幾十道工序,被制作成了一只只色香味俱全的德州扒雞。

在德州扒雞產品展廳,游客們認真地觀摩了德州扒雞的各類產品,聽取了講解員關于扒雞文化與德州文化的歷史淵源。

參觀完產品展廳,德州扒雞第十代傳人崔嶺師傅親手為大家準備了鮮香美味的德州扒雞,小朋友紛紛合影留念。

隨后大家進入品嘗區,一邊觀看公司宣傳片,一邊品嘗剛剛出鍋的美味扒雞。

參觀結束后,為答謝和回饋粉絲參觀團,公司以優惠價格出售新鮮出鍋的熱扒雞,粉絲們紛紛排起長隊爭相購買。

德州扒雞廠區開放日,對外開放的不僅是一座現代化扒雞工業園,更重要的是向消費者展示了德州扒雞的實力與真誠。

德州扒雞讓消費者見證了扒雞“好品質”的同時,也讓消費者感受到了悠久的扒雞文化。

通過此次美食之旅,我們深切地感受到了消費者對德州扒雞的厚愛!游客們親眼目睹了德州扒雞的生產過程,對德州扒雞的文化歷史又有了進一步的認識,德州扒雞也會一如既往的秉持著“天天新鮮,人人信賴”、 “毫毫克克的配料一克不少,分分秒秒的燜煮一秒不差”的標準為社會提供更多優質的產品,也會在未來開展更多類似的活動讓廣大消費者更了解德州扒雞。

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